비오프로란? 유산균과 낙산균, 그리고 릴레이의 의미
비오프로는 어떤 유산균일까요? 낙산균·보울라디균·낫또당화균·유산균·사균체·프리바이오틱스를 함께 담은 이유와 ‘릴레이’ 설계의 의미, 성분과 개발 배경까지 공식 비오프로가 쉽게 설명합니다.
Sep 25, 2026
비오프로를 처음 보면 조금 헷갈릴 수 있어요.
유산균 제품인가 싶었는데 낙산균이 들어 있고, 성분표를 보면 보울라디와 낫또당화균, 여러 종류의 유산균과 식이섬유까지 함께 들어 있기 때문이에요. 그래서 가장 간단한 설명부터 시작하겠습니다.
비오프로는 낙산균을 중심으로 서로 다른 미생물 원료와 식이섬유를 함께 구성한 릴레이 유산균 제품입니다. 제품 형태는 일반식품이고요. 비오프로가 중요하게 생각한 것은 단순히 “균을 얼마나 많이 넣을 것인가”가 아니었습니다.
어떤 미생물을, 어떤 조합으로 함께 담을 것인가.
비오프로의 제품 설계는 바로 이 지점에서 시작됐습니다.
중심에는 ‘낙산균’이 있습니다
비오프로를 이해할 때 가장 먼저 알아야 하는 원료는 낙산균이에요. 낙산균은 이름처럼 ‘낙산’(이하 뷰티르산)을 만들어내는 것으로 알려진 미생물이죠.
뷰티르산은 장내 미생물이 식이섬유 등을 발효하는 과정에서 만들어지는 단쇄지방산 중 하나입니다. 특히 대장 점막을 이루는 세포가 사용하는 주요 에너지원으로 잘 알려져 있어요.
비오프로에는 이 가운데 한국인의 장에서 분리한 K-낙산균을 사용해요. 국내에서는 첫번째, 세계적으로는 두번째로 특허(제10-1773059호)를 받은 원료인데요. 같은 종류의 미생물이라도 균주에 따라 특성이 달라질 수 있기 때문에, 비오프로는 단순히 ‘낙산균이 들어 있다’는 데서 멈추지 않고 어떤 균주를 사용할 것인지까지 살펴봤습니다.
낙산균 자체가 궁금하다면 아래 글도 참고해 읽어보세요.
그런데 비오프로에는 낙산균만 들어 있지 않습니다.
여기서 비오프로의 특징이 조금 더 분명해져요. 낙산균을 중심에 두었지만, 한 종류의 균에 모든 것을 맡기는 방식으로 제품을 만들지는 않았습니다. 우리 장에는 한 종류의 미생물만 사는 것이 아니기 때문이에요.
장 속에는 수많은 미생물이 함께 살아가고, 우리가 먹은 음식과 식이섬유를 이용하며 서로 영향을 주고받습니다. 어떤 미생물이 만들어낸 물질을 다른 미생물이 이용하기도 하죠.
비오프로는 이런 장내 환경을 바라보는 관점을 제품 구성에도 반영했습니다.
그래서 한 포 안에 서로 성격이 다른 미생물 원료를 함께 담았습니다.
+ 낫또당화균
낫또당화균은 바실러스 계열의 미생물인데요. 바실러스 계열 미생물은 환경이 좋지 않을 때 포자(spore) 형태를 만들 수 있다는 특징이 있죠. 비오프로에는 이런 특성을 가진 낫또당화균을 낙산균과 함께 구성했습니다.
📌 포자(spore)란? = 보호막 역할을 하는 포자
+ 보울라디
보울라디(Saccharomyces boulardii)는 흔히 알고 있는 유산균과는 조금 달라요. 세균이 아니라 효모(yeast)에 속하는 미생물이기 때문인데요. 비오프로가 보울라디를 함께 넣은 이유 역시 한 종류의 미생물을 반복해서 넣기보다 서로 다른 특성을 가진 미생물을 함께 구성하려는 설계 방향과 관련이 있답니다.
+ 로셀 유산균 10종
물론 우리가 흔히 알고 있는 유산균도 들어 있습니다. 비오프로에는 로셀(Lallemand) 계열의 유산균 10종을 함께 구성했어요. 여기서 한가지 짚어 드리고 싶은 점이 있는데, 유산균과 낙산균은 만들어내는 물질(젖산 vs 낙산)이 다르고, 주로 일하는 장소(소장 vs 대장)가 다른 물질이에요.(자세한 내용은 아래 링크 참고)
그래서 비오프로에서는 ‘유산균이 좋을까, 낙산균이 좋을까’를 선택의 문제로 보기보다 서로 다른 미생물을 어떻게 함께 구성할 것인가의 문제로 바라봤어요.
미생물만 넣은 것도 아닙니다.
비오프로 성분표에는 미생물 이외의 원료도 보입니다. 대표적인 것이 열처리 사균체 EF-2001과 여러 종류의 식이섬유입니다. 사균체는 말 그대로 열처리 등을 통해 살아 있지 않은 상태가 된 미생물 원료입니다.
흔히 이런 원료를 모두 ‘포스트바이오틱스’라고 부르기도 하는데요, 정확하게는 사균체라는 이유만으로 모든 원료를 포스트바이오틱스라고 할 수 있는 것은 아니에요.
그래서 비오프로에서는 이 원료를 열처리 사균체 EF-2001이라고 구분해 설명하고 있습니다.
그리고 여기에 구아검가수분해물, 치커리뿌리추출물, 난소화성말토덱스트린, 프락토올리고당 등 식이섬유 원료도 함께 넣었는데요. 장내 미생물이 이용할 수 있는 재료까지 함께 바라본 결과예요,.
조금 복잡해 보이지만, 여기까지를 한 문장으로 정리하면 비오프로의 구성이 훨씬 쉽게 이해됩니다.
비오프로는 이런 방식으로 만들어졌습니다.
그래서 ‘릴레이’라고 부릅니다.
비오프로에서는 이 제품 구성을 ‘릴레이’라는 말로 설명하고 있어요.
각 미생물이 실제 장 속에서 정해진 순서대로 움직인다는 뜻은 아니고요. 한 가지 균에 모든 역할을 기대하기보다 특성이 다른 미생물과 원료를 하나의 구성 안에 연결했다는 설계 의도를 쉽게 표현한 말입니다.
그래서 비오프로가 말하는 ‘릴레이 유산균’은 새로운 미생물의 종류나 학술 용어가 아닙니다. 비오프로가 제품을 바라보는 방식을 설명하는 이름에 가까워요.
장에는 여러 미생물이 함께 살아가는데, 제품도 하나의 균만 바라봐야 할까? 라는 관점이죠.
우리는 이 질문에 대해 여러 미생물과 그들이 이용할 수 있는 재료를 함께 구성하는 방향을 선택했습니다.
이 조합은 어떻게 만들어졌을까요?
전국 5,000여 곳 이상의 약국, 그리고 서울대 연구진
비오프로의 출발점에는 장 건강 제품을 오랫동안 기획하고 유통해 온 사람들의 산 경험이 숨어 있어요. 실제 약국 현장에서 여러 제품을 접하고 소비자와 약사들의 이야기를 듣다 보니 한 가지 질문이 반복됐죠.
“유산균을 꾸준히 먹고 있는데도 왜 잘 모르겠다는 사람이 많을까?”
그 질문을 따라가면서 다시 보게 된 것이 대장과 뷰티르산, 그리고 낙산균이었어요. 그렇다고 기존 유산균을 버리고 낙산균만 선택한 것은 아닙니다. 오히려 질문을 조금 바꿨죠.
“장이라는 복잡한 환경을 생각한다면 무엇을 함께 구성해야 할까?”
이후 낙산균을 중심으로 어떤 균주를 사용할지, 어떤 미생물과 원료를 함께 구성할지 검토했고 서울대학교 기술지주 자회사 밥스누 연구진과 공동으로 제품을 개발했어요. 3년이 넘는 개발 기간과 70회 이상의 테스트를 거쳐 지금의 구성을 완성해 낼 수 있었답니다.
비오프로가 낙산균 하나만을 강조하기보다 ‘전체 조합’을 중요하게 이야기하는 이유도 여기에 있어요.
비오프로를 처음 알았다면 이것만 기억해 주세요.
비오프로를 처음부터 모든 성분 이름으로 기억할 필요는 없어요. 다만 이 3가지는 꼭 기억해주셨으면 좋겠네요.
1. 비오프로의 중심에는 한국인 유래 K-낙산균이 있습니다.
2. 낙산균만 넣은 것이 아니라 유산균·보울라디·낫또당화균 등 서로 다른 미생물 원료를 함께 구성했고요.
3. 미생물뿐 아니라 식이섬유 등 미생물이 이용할 수 있는 재료까지 함께 담아냈어요.
앞서 설명 드렸듯이 비오프로를 ‘릴레이 유산균’라고 부르는 이유가 여기 있어요. 특정 균주나 균의 숫자를 강조하기보다 장이라는 복잡한 환경을 진심으로 생각하며 서로 다른 원료를 하나의 조합으로 설계한 제품, 비오프로.
비오프로와 관련해 궁금한 점이 더 있다면 언제든 댓글이나, 아래 메일 주소로 연락주세요.
비오프로 콘텐츠 담당 · 류혜경 매니저
긴 글 읽어주셔서 고맙습니다.
자주 묻는 질문
Q. 비오프로는 유산균인가요, 낙산균인가요?
둘 중 하나로만 설명하기는 어렵습니다. 제품 설계의 중심에는 낙산균이 있지만, 유산균 10종과 보울라디, 낫또당화균, 열처리 사균체, 식이섬유 원료가 함께 들어 있습니다.
Q. ‘릴레이 유산균’은 무슨 뜻인가요?
비오프로의 제품 구성을 설명하는 표현입니다. 여러 미생물이 실제 장 속에서 정해진 순서대로 움직인다는 뜻이 아니라, 특성이 다른 미생물 원료와 식이섬유를 함께 구성했다는 의미입니다.
Q. 비오프로 제품이 여러 개 있던데 같은 제품인가요?
비오프로는 브랜드명이면서 여러 제품에 함께 사용되는 이름입니다. 공식 스마트스토어에서 판매되는 대표 제품 외에도 약국 등에서 판매되는 비오프로3, 비오프로 배배 등 제품군이 있으며 제품별 구성에는 차이가 있습니다. 제품별 차이가 궁금하다면 아래 가이드를 참고해 주세요.
Q. 어떻게 먹나요?
대표 제품 비오프로는 1일 1회, 1회 1포를 기준으로 섭취합니다. 베리맛 분말 형태라 그대로 섭취하거나 물과 함께 드실 수 있습니다. 여러 장 건강 제품을 동시에 섭취하고 있거나 약을 복용 중인 경우에는 원료와 섭취량이 겹치지 않는지 확인하고, 필요한 경우 의사나 약사 등 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
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